To Top
05:51 Δευτέρα
6 Απριλίου 2020
Επόμενο
Προηγούμενο
Πέντε λεπτά με τον Χάρη Θεοδώρου
ΑΡΧΙΚΗΚΟΙΝΩΝΙΑΚΟΙΝΩΝΙΑ • Πέντε λεπτά με τον Χάρη Θεοδώρου
  15 Φεβρουαρίου 2020, 9:32 πμ  
Υπεύθυνο προγράμματος Sincerely Food, της ομάδας ΑΚΤΗΣ
 
«Sincerely Food», ενημέρωση για τα απορρίμματα τροφίμων
 
1 Τι είναι το Sincerely Food; Είναι έργο που αποτελεί μέρος του σχεδίου «Διεθνής εκστρατεία γνώσης για τα απορρίμματα τροφίμων στην μη τυπική εκπαίδευση» (2017-2020). Έχει ήδη εφαρμοστεί στη Βουλγαρία, την Κροατία, την Εσθονία, τη Λετονία, τη Λιθουανία και τη Ρουμανία και υποστηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

2 Ποιος είναι ο στόχος του; Το πρόγραμμα επικεντρώνεται στην ενημέρωση για τα απορρίμματα τροφίμων. 88 εκατομμύρια τόνοι φαγητού πετιούνται κάθε χρόνο στην Ευρώπη, δηλαδή το ένα τρίτο της τροφής που παράγεται καταλήγει στα σκουπίδια! Ποσότητα που θα μπορούσε να θρέψει 3 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Με στοιχεία για τις οικονομικές, περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις και με την προώθηση καλών, εύκολων και έξυπνων πρακτικών, στοχεύουμε στη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων στα νοικοκυριά της Κύπρου.

3 Σε ποιους απευθύνεται; Το Sincerely Food Cyprus απευθύνεται κυρίως στα νοικοκυριά που είναι υπεύθυνα για τη δημιουργία του 53% των απορριμμάτων φαγητού! Και στις υπηρεσίες φαγητού, που παράγουν το 12% των απορριμμάτων τροφίμων στην ΕΕ.

4 Ποιες δράσεις έχει; To Sincerely Food έχει πολυπολιτισμικό χαρακτήρα: Έχουμε ήδη εκδώσει πολύγλωσσα έντυπα, οργανώνονται παρουσιάσεις στους/ις φοιτητές/τριες μαγειρικής δύο Πανεπιστημίων και παρουσιάσεις σε σχολεία. Πραγματοποιούνται επισκέψεις σε 500 σπίτια σε συνεργασία με τον Δήμο Γεροσκήπου και άλλα 500 στην κατεχόμενη Λευκωσία, σε συνεργασία με ΜΚΟ. Πάμε από πόρτα σε πόρτα και ενημερώνουμε, συζητάμε, δίνουμε υλικό. Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με διαγωνισμό μαγειρικής, τον ερχόμενο Απρίλιο, με την μορφή του Master Chef, όπου βασικό κριτήριο αξιολόγησης θα είναι η ποσότητα απορριμμάτων φαγητού που θα παράξουν οι διαγωνιζόμενοι! Οργανώνεται σε συνεργασία με την Ομοσπονδία Φιλιππινέζικων Οργανώσεων στην Κύπρο (FFOC).

5 Ποιοι και πώς μπορούν να συμμετέχουν στις δράσεις;
Συμμετοχή στις δράσεις του προγράμματος μπορούν να έχουν σχολεία που ενδιαφέρονται να εμπλακούν στις δραστηριότητες και πολίτες. Ήδη η ανταπόκριση του κοινού είναι εντυπωσιακή! Όλες οι πληροφορίες και τα έντυπα έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Κέ- ντρου Μελετών και Έρευνας ΑΚΤΗ: http://www.akti.org.cy/portfolio/sincerely-food cyprus/.
 
antigoni.droussiotou@phileleftheros.com
  Αντιγόνη Σολομωνίδου Δρουσιώτου   
Σχολιάστε ή διαβάστε πατώντας εδώ...